大家好,关于沙虫干瘦肉汤很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于沙虫石斛炖瘦肉汤怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!沙虫如何煲汤1、准备材料:排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片。2、排骨飞水备用,首先将沙虫尖头处
大家好,关于沙虫干瘦肉汤很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于沙虫石斛炖瘦肉汤怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
沙虫如何煲汤
1、准备材料:排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片。
2、排骨飞水备用,首先将沙虫尖头处剪掉,放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄。
3、淮山削皮,滚刀切块。倒入沙煲里,加入适量枸杞。
4、将所有材料放入沙煲,大火煮开转至小火煮约40分钟。加适量盐,即成。
沙虫干怎么炖汤
材料沙虫2两,合掌瓜1斤,瘦肉4两,牛鳅鱼1条,茨实1两,淮山5片
做法:
1.沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙。
2.瘦肉洗净,出水。牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微黄色。
3.茨实及淮山先用水浸软。
4.合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块。
5.锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃。
沙虫干煲汤的做法
准备材料:沙虫干30克,猪骨肉500克,干贝适量,冬瓜500克,盐适量,姜2~3片。
1、将沙虫从中间剪开,方便等下更好的去掉沙虫里面的沙。
2、沙虫不要洗,热锅把沙虫直接放进去,小火炒几秒,直到沙虫变金黄色即可关火取出。
3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下,然后捞出。
4、准备好的干贝用清水洗一下就可以了。
5、烧一锅水,把砍好的猪骨肉放进去绰水,然后捞起再用清水清洗干净血末备用。
6、冬瓜洗净放在砧板上用刀子切大块备用。
7、锅内加入适量清水,把干贝,冬瓜,沙虫干,姜,猪骨一起加入,大火煮开转小火炖1.5~2个小时左右。
8、沙虫冬瓜汤出锅前加入适量盐巴调味。出锅装碗,美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。
沙虫石斛炖瘦肉汤怎么做好吃
沙虫提前泡一下洗净沙子石斛稍洗净即可:
2芡实莲子陈皮提前泡一下云苓蜜枣洗一下即可
3.瘦肉切适量大小;
4.把瘦肉入炖盅;
5把沙虫石斛,芡实,莲子云苓,陈皮蜜枣等也入炖盅;
6加入约八分满的开水按电子炖盅说明在外围也加适量开水;
7盖好盖子炖约三小时即可加盐调味饮用
新鲜沙虫汤的做法
食材准备
瘦肉400克,沙虫35克,生姜2片
2沙虫白锅(千万不用加油来炒哦)炒至金黄出锅,再泡20分钟后清洗干净即可。(因为我这个沙虫是人工自晒的,几乎无沙,所以不用像别人说的用刷子把沙刷干净)
水煲滚后,放入所有食材,煮开后小火煲1小时40分钟至2个小时。
OK,关于沙虫干瘦肉汤和沙虫石斛炖瘦肉汤怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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